整首詞描寫的是玫瑰綻放時的芬芳美艷，令人陶醉。看那個稀疏的籬笆門半遮半掩，清風(fēng)吹過，微微晃動，濃濃的香氣一陣陣隨風(fēng)飄來，定睛一看，在那花欄邊正有一朵朵玫瑰花剛剛綻開，欲遮還羞。那晶瑩的紫色多么艷麗，如以粉黛勻美人睡臉。催促著小玉一起去采摘幾朵。提著竹籠過去，隨意的摘取，花瓣落滿臺階如下雨般。撲面而來的幽幽的芬芳令人陶醉。沿著苔蘚的痕跡尋去，雜亂的花瓣鋪滿地，仿佛給這帶刺的玫瑰穿上了一件金縷裙一般。

養(yǎng)生解讀

提到玫瑰花，很多人都會聯(lián)想到浪漫的愛情，因此玫瑰花相比其他花類，多了一份柔情。殊不知，玫瑰花不僅可以用來表達(dá)愛意，還可以作為中藥使用，讓它為愛情增加一份健康的陪伴。玫瑰花原產(chǎn)于我國，已有上千年的栽培歷史，西漢以前在西安附近已有栽培。“玫瑰”一詞原意是指紅色美玉，不僅是“花中皇后”，又被稱為“補(bǔ)血養(yǎng)顏之王”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玫瑰花藥性平和，稍偏溫，其味甘、微苦，善于疏肝解郁、理氣醒脾、活血止痛。玫瑰花能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、抗抑郁的作用，對于肝郁氣滯所致的色斑，患者常伴有精神抑郁、煩躁易怒、食欲不振、脅肋不舒等癥狀，使用玫瑰花能幫助改善上述癥狀。中藥書籍《本草正義》中記載：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”目前許多女性借助芳香療法調(diào)節(jié)心理、身體疲憊，玫瑰花正是這種療法常用的藥物。

現(xiàn)代研究表明，玫瑰花營養(yǎng)豐富，含有多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素C等，具有美白抗衰老、增強(qiáng)免疫力、改善心肌缺血等作用。

膳飲品鑒

玫瑰花不僅可以觀賞，還可食用，令人亦如賞花的心情一樣輕松舒服，如其鮮花花瓣可以制成玫瑰餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿，可以蒸制芳香油，花蕾干制可以泡茶、入藥。另外，用其制作的玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，可以清熱消火、美容養(yǎng)顏，用途甚是廣泛。據(jù)《隨息居飲食譜》記載：“玫瑰花，甘、辛，溫。調(diào)中，活血，舒郁結(jié)，辟穢，和肝。蒸露熏茶，糖發(fā)作餡，潯油澤發(fā)，烘粉悅顏，釀酒亦佳。”下面介紹幾則玫瑰花制作的膳飲，供大家選用。

玫瑰五花肉

材料：鮮玫瑰花15朵，五花肉450克，淀粉、熟芝麻、白糖、料酒各適量。

做法：五花肉切小條加濕淀粉拌勻；鮮玫瑰花洗凈，切成粗絲。油熱，將醬好的豬肉入鍋中油炸好撈出瀝油；鍋內(nèi)留底油少許，放入白糖，翻炒至能掛長絲。隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在豬肉上面，投入芝麻、鮮玫瑰絲，迅速翻炒幾下，盛盤晾涼即可。

功用：本藥膳具有健脾養(yǎng)顏、理氣活血的功效。適合于有面部色斑、食欲不振、消化不良、便秘等癥狀的人群食用。

玫瑰黃金豆腐

配料：鮮玫瑰花6朵，豆腐1塊，雞蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青椒絲各適量。

做法：將豆腐塊沾上干淀粉，掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油；炒勺內(nèi)放少許清水，下入白糖攪炒，使其化開起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下。再放入鮮玫瑰絲及青椒絲，見糖發(fā)白時盛入盤內(nèi)，撒上白糖即成。

功用：本藥膳具有益氣和胃、活血散瘀的功效。適用于有胃痛、精神焦慮、面部色斑、脅肋不舒等癥狀的人群食用。

玫瑰花蜜飲

材料：干玫瑰花9朵，蜂蜜適量。

做法：將玫瑰花放入玻璃杯中，注入開水，等待5分鐘左右，水溫合適時，入蜂蜜調(diào)味，即可品飲。

功用：本藥茶具有解郁降火、滋陰美容、調(diào)理氣血等功效。適合于精神壓力較大、氣血不調(diào)的女性人群飲用。