阿膠滋陰補血、清肺潤燥，是我國傳統中藥中的一枝奇葩。《中國藥學大辭典》阿膠目載：“春，純黑無病健驢，飼獅耳山草，飲狼溪河水；至冬取皮；阿井水、金鍋銀鏟桑木柴，熬皮；濾清液加參、芪、歸、芎、桔、草等藥汁熬至成膠，此即真阿膠也�！卑⒛z是名副其實的山東道地藥材，其實用性和臨床療效深受醫患雙方信賴和接受，為中國、亞洲乃至全世界人民身體健康作出了突出貢獻，堪稱我國的滋補國寶。

處方調配一般是將成品阿膠塊搗成粉末，用藥汁烊化服用。但是，如果患者脾胃運化功能失調，對于阿膠滯凝、滋膩、厚重之性不能承受繼而有引發便溏腹瀉可能的時候，中醫師就要考慮選擇其他服用方法。蛤粉炒阿膠珠，可以有效減緩阿膠滯凝、滋膩、厚重之性。

先將蛤粉放在鍋中攤勻加熱，至酥松滑利時加入敲碎的阿膠小塊，跟蛤粉充分混合，輕輕翻炒，阿膠勻緩受熱逐漸軟化、鼓起、收縮成珠。有經驗的制藥師傅都是選擇個大和個小的兩種阿膠珠樣品，用鍋鏟擊碎膠珠，珠心不溏無硬心（熱時溏心，冷卻即硬），枯酥松脆，過篩篩去蛤粉，阿膠珠即制作完成。晾涼，入陶瓷壇、罐中密閉保存。臨床配方時，枯酥阿膠珠搗成粉末，用熱藥汁沖化服用。

蛤粉咸、寒，清熱利濕、化痰軟堅；蛤粉炒阿膠珠，減緩阿膠滋膩滯重之外，還能矯味和增強阿膠潤燥的功效。