橘子酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是很多人特別喜歡吃的水果。

別看橘子個頭不大，但它渾身都是寶，橘肉、橘皮、橘核、橘絡(luò)、陳皮（炮制的橘皮）等都有一定的藥用價值，可謂是一個橘子五味藥。

一、橘肉：生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴，理氣化痰，對食少、口淡、消化不良等癥有幫助。研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗過敏成分。

二、橘皮：清新口氣

新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將橘皮咀嚼后吐掉殘渣，重復(fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。另外橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。不過新鮮的橘皮一定要清洗干凈，可以在清水中浸泡二十四小時，去掉表面殺蟲劑等殘留物。

三、橘核：行氣止痛

橘核有行氣散結(jié)止痛的功效，用于治療疝氣墜痛、睪丸腫痛及乳房結(jié)塊等癥。止痛時可以用橘核沏茶，一般3～5g即可；還可以用炒制去掉外殼的橘核，送酒服用，止痛效果很明顯。但是，注意孕婦不能服用。

四、橘絡(luò)：行氣化痰

橘絡(luò)也就是橘子的中果皮和內(nèi)果皮之間的白色網(wǎng)狀絡(luò)絲，俗稱筋絡(luò)。可宣通經(jīng)絡(luò)，行氣化痰，中醫(yī)用于治療咳嗽、咯痰、胸脅疼痛等。橘絡(luò)可以直接泡水喝，也可以在煮粥的時候加點，效果也是極好的。

五、陳皮：理氣健胃

陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可用來治療脾胃氣滯造成的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、腹痛、泄瀉；濕中、中阻導(dǎo)致的胸悶、納呆、苔膩；痰濕壅肺的咳嗽、多痰等癥。用陳皮泡茶，有理氣、健胃和化痰的功效；熬湯的時候加幾塊陳皮，可以起到祛腥、解膩、增香的效果；煮粥時加陳皮能起到開胃的作用。但不建議大家自制陳皮，因為新鮮的橘皮需經(jīng)過晾干炮制，至少要放置至隔年，才能制成陳皮。這么高難度的操作，還是去藥店買還相對比較安全。

小貼士：吃橘子注意這兩個禁忌

1、一次不能吃太多

橘子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。如果一次吃得過量，或者短期內(nèi)攝入太多，皮膚可能就會變黃。這是因為橘子中含有豐富的胡蘿卜素，吃太多的話，血液中高濃度的胡蘿卜素就會沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位。這種癥狀又被成為“胡蘿卜素血癥”。當(dāng)然也不必過于擔(dān)心，只要停止食用橘子，過一兩周皮膚的顏色就能慢慢淡去。建議一天吃橘子最好不要超過4個。

2、服藥時忌食橘子

我們都知道，西柚汁與藥物同服會引發(fā)不良反應(yīng)。這是因為西柚中富含呋喃香豆素，可抑制人體內(nèi)分解藥物的酶活性，從而使得進入血液的藥量倍增，導(dǎo)致本來是治病的藥可能變成“毒藥”。 可與藥物發(fā)生類似反應(yīng)的不僅有西柚汁，還包括所有柑橘類水果及其果汁，例如柑橘、橙子、柚子等。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。