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詩詞中的麝香和沉香及其藥用價值

金爐猶暖麝煤殘。惜香更把寶釵翻。重聞處,余熏在,這一番、氣味勝從前。

背人偷蓋小蓬山。更將沈水暗同然。且圖得,氤氳久,為情深、嫌怕斷頭煙。

這首《翻香令》是蘇軾的作品,上闋寫蘇軾在妻子王弗靈柩前點燃麝香回憶舊日情景,下闋描寫殯儀上精心添加沉香(沉水)及其忠誠心態,抒發與妻子深摯的生死之情。

香霧氤氳緣衛生

焚香原本用于祭祀,因其廣泛的醫療作用而逐步擴展到日常生活之中。香氣可以醒腦開竅、辟穢除邪、殺蟲潔膚、怡人心肺、提神驅寒,預防和治療多種疾病。傳說漢武帝時,西域月氏國貢返魂香三枚,大如燕卵,黑如桑葚,點燃此香,病者聞之即起,死未三日者,薰之即活,這是對焚香醫療作用的傳奇。又傳說李夫人死,漢武帝念之不已,乃令方士作返魂香燒之,夫人乃降,這還源于對焚香祭祀作用的夸張。

香料種類繁多,其中的名貴珍品,當屬沉香、檀香、龍涎香和麝香。蘇軾使用的麝香和沉香等除了當作香料,還具有廣泛的醫療作用。

諸香之冠屬麝香

“游伏柏林下,食柏遂生香。空知噬臍患,豈有周身防。赤豹以尾死,猛虎以睛喪。倘或益于用,捐軀死其常。”(宋代梅堯臣《麝香》)麝香又名遺香、臍香、當門子,為鹿科動物林麝、馬麝、原麝成熟雄體香囊中的干燥分泌物。麝香香味濃烈霸道,在室內放一點便會滿室清香,氣味迥異,民間有“有麝自然香,不用大風揚”之說。《神農本草經》和《本草綱目》將麝香列為諸香之冠,《雷公炮制藥性解》說:“麝香為諸香之最,其氣透入骨髓,故于經絡不所不入。”由于香味濃烈,古代常用麝香配合其他芳香物質做成各種香料,用來熏衣、刷墻及添加到食品中食用,以達到養生之目的。《西廂記》中描寫崔鶯鶯說:“蘭麝香仍在,佩環聲漸遠。”蘇軾詞中的麝煤是將麝香摻和到制墨原料中做成的優質墨,又名麝墨,既可焚燒聞香,也可用于書畫創作。唐代韓偓《橫塘》詩曰:“蜀紙麝煤添筆媚,越甌犀液發茶香。”

麝香屬開竅類中藥,性味辛、溫,歸心、肝、脾經,具有開竅醒神、活血散結、止痛消腫的功效,用于熱病神昏、中風痰厥、氣郁暴厥、中惡昏迷、血瘀經閉、癥瘕積聚、心腹急痛、跌打損傷、痹痛麻木、癰疽惡瘡、喉痹、口瘡、牙疳、膿耳的治療。《神農本草經》將麝香列為上品,載其:“主辟惡氣,殺鬼精物,溫瘧,蠱毒,癇痙,去三蟲。久服除邪,不夢寤魘寐。”《本草綱目》載其:“通諸竅,開經絡,透肌骨,解酒毒,消瓜果食積。治中風,中氣,中惡,痰厥,積聚癥瘕。”

麝香性味溫辛,芳香而走竄力強,重在開竅,寒閉、熱閉均可運用,兼有行瘀消腫、活血通經之效。如《圣惠方》入瘍科用,徹膿血、去死肌;入眼科用,退翳障、散瘀血;入婦人科用,下流產、落胎孕;入嬰兒科用,定驚癇、吐風痰;入方脈科用,通關竅、活痰結、解瓜果食積、酒積、痞塊癥瘕諸證。蓋取此辛香芳烈,借其氣以達于病所,推陳而致新也。”

“搗麝成塵香不滅,拗蓮作寸絲難絕。”(唐代溫庭筠《達摩支曲》)麝香走竄之性甚烈,有很強的開竅通閉、辟穢化濁作用,為醒神回蘇之要藥,可用于各種原因所致之閉證神昏。麝香配伍牛黃、冰片、朱砂等,可治療溫病熱陷心包,痰熱蒙蔽心竅,小兒驚風及中風痰厥等熱閉神昏,如安宮牛黃丸、至寶丹等;麝香配伍蘇合香、檀香、安息香藥,可治療中風卒昏,中惡胸腹滿痛等寒濁或痰濕阻閉氣機,蒙蔽神明之寒閉神昏,如蘇合香丸。

“燕姬彩帳芙蓉色,秦子金爐蘭麝香。”(唐代沈?縉凇豆鷗琛罰晗閾料閾猩ⅲ辛己玫幕鈦⒔幔字雇醋饔茫詵⑼庥鎂辛夾Аw晗閿胄芻啤⑷橄恪⒚灰┩茫芍瘟浦未裰錐荊縲嚴瑁揮肱;啤Ⅲ桿幀⒄渲櫚擾湮椋芍瘟蒲屎碇淄矗緦褳琛?/p>

“綿州附子漢州姜,最好沉黎出麝香。魯子師僧才一嗅,鼻頭裂破眼睛黃。”(宋代釋道顏《頌古》)麝香辛香,開通走竄,可行血中之瘀滯,開經絡之壅遏,具有活血通經、止痛之效。

“珠璣影冷偏粘草,蘭麝香濃卻損花。”(唐代徐仲雅《春園宴》)麝香辛香走竄,力達胞宮,無論內服或外用,均可導致墮胎,故孕婦禁用,現在的宮斗劇中將麝香作為嬪妃爭斗的“法寶”,墮胎的神器,即由此而來。但麝香也因此具有催生下胎之效,與肉桂配伍,可治療難產、死胎,如香桂散。

香中之王是沉香

“壁立孤峰倚硯長,共疑沉水得頑蒼。欲隨楚客紉蘭佩,誰信吳兒是木腸。山下曾逢化松石,玉中還有辟邪香。早知百和俱灰燼,未信人言弱勝強。”(蘇軾《沉香石》)沉香又名蜜香、棧香、沉水香,為瑞香科植物沉香或白木香的含有樹脂的木材。沉香在古代沉香是極為貴重的香料,《輿地紀勝》說:“沉香,出萬安郡,一兩之值與百金等。”相傳曹操敬重關羽忠義,曾刻沉香木續為軀,以王侯之禮厚葬關羽于洛陽,以顯示關羽的尊貴。沉香還是品質極為優良的香料,蘇軾在《沉香山子賦》中贊道:“既金堅而玉潤,亦鶴骨而龍筋。為膏液之內足,故把握而兼斤。”古代王公貴族家中所焚之香多為沉香,如李白《楊叛兒》詩:“博山爐中沉香火, 雙煙一氣凌紫霞。”

因為貴重且品質優良,沉香被稱為“香中之王”;因為良好的藥效,用沉香煮的水還被古人稱為“天下第一飲”。

“臘寒辟易沉香火,春意侵尋玉琯灰。”(宋代毛滂《春詞》)沉香屬理氣類中藥,性味辛、苦、溫,歸腎、脾、胃經,具有行氣止痛、溫中降逆、納氣平喘的功效,用于脘腹冷痛、嘔吐呃逆、氣逆喘息、腰膝虛冷、大腸虛秘、小便氣淋、精冷早泄的治療。

“沉香霧里嬌弦暖,莫遣邊愁到兩眉。”(宋代朱繼芳《邊庭》)沉香辛溫散寒,味苦質重性降,善溫胃降氣而止嘔。沉香與陳皮、蓽澄茄、胡椒等同用,可治療寒邪犯胃,嘔吐清水,如沉香丸;與丁香、白豆蔻、柿蒂等同用,可治療脾胃虛寒,嘔吐呃逆。

“小殿沉香金氣郁,圓丘芳草玉華清。”(明代蔡羽《郊壇》)沉香既能溫腎納氣,又能降逆平喘,與肉桂、附子、補骨脂等同用,可治療下元虛冷、腎不納氣之虛喘證,如黑錫丹;與紫蘇子、半夏、厚樸等配伍,可治療上盛下虛之痰飲喘嗽,如蘇子降氣湯。

寶釵翻麝煤,背人添沉香,香霧氤氳之中,盡顯出蘇軾兒女情長的一面,麝香和沉香那優良的藥效,更與蘇軾的深情相得益彰。


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